mec食中ケーキが食べたくなる理由

mec食中です(^_^)

高タンパク低糖質生活をしてるというのに

１週間前から甘い物が食べたくて食べたくて仕方ない。

そんな欲求を満たすため

冷蔵庫に眠っていたちょっぴり甘いシリアルやナッツをカリカリと食べております。

自分を騙しつつ甘いものを食べるくらいなら

食べたいケーキを食べたらいいじゃん！！！！

と、

只今、ケーキを食しております笑

うーん、美味しい( ´ ▽ ` )

幸せ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

けれど、食べれば食べるほど甘い…

めちゃめちゃ甘い…

チーズケーキってこんなに甘かったっけ？？

私、ケーキ2,3個は軽くたべれるはずなんだけれど…

(去年だって5号のホールケーキを1人で食べたのに)

と、私の個人的なケーキの感想はさておき

mec食中に無性に甘い物が食べたくなる理由。

栄養素が足りていないから

この一言につきます。

肉の摂取によりタンパク質量は足りているが
卵とチーズに含まれるビタミンとミネラルが不足するため
たくさん肉を食べても空腹感を感じてしまいます。



ＭＥＣ食推奨　渡辺信幸医師の書籍に詳しく書かれていますよ。

私の場合。

数日前にチーズを食べきり

2日前に卵も食べきり
チーズ卵なしで１週間以上経ちました。

卵とチーズの代わりに肉の量を増やして食べています。

しかし、満たされない空腹感が感じる…。




量は十分足りているが、質（栄養素）が足りていないから。




卵とチーズに含まれるビタミンとミネラルが不足するため
このような事が起きているようです。
その上、常用していたビタミンミネラル剤も
３週間前から摂っていないので
さらに、ビタミンミネラル不足の体になってしまっています。






卵、チーズを数日食べないだけで
このような状況は良いないのではと思い、


ビタミンミネラル剤の摂取を再開するか悩み中です。







そしてビタミンミネラル不足により
ふくらはぎ筋肉痛までも出ています。


運動していないのに、
激しい運動をしたような筋肉痛が数日続いています。
階段を降りるときなんて
ふくらはぎが痛い痛い（泣）


こちらは、ミネラルの亜鉛が不足しているため
ふくらはぎ筋肉痛が出ています。


こちらについてはまた今度詳しく。

厳密なＭＥＣ食ではありませんが減量効果がありました。

ＭＥＣ食を始めて３ヶ月半ほどたちました。

快調です。


ＭＥＣ食開始時（５月２０日）体重は、５０．７ｋg。身長１６４ｃｍ

現在（９月８日）体重は、４７．４ｋｇ。身長１６４ｃｍ


ＭＥＣ食を始めるとスルスルと痩せる。という方が多いのですが
私の場合、なだらかな下降曲線を描くような体重減少ではありませんでした。






理由は、厳密なＭＥＣ食を実践していないから。苦笑

減ったり増えたりと±１ｋｇの増減しつつ、３ヶ月半で３．２ｋｇ痩せました。

ＭＥＣを生活に取り入れるにあたり決めたことは一つだけ。

タンパク質をしっかり摂った食生活をする。

これだけ。


それを中心に、下記のような食生活をしています。

• 小麦製品、お米穀類は完全に除去ではなく食べたくなった食べなければいけない状況のときは食べる。
• 大好きなチョコレートやケーキ類をどうしても食べたい時は食べる。
• 口さみしいときや小腹が空いたときはおにぎりやお菓子を食べず、チーズか卵を食べる。

６月末から８月末まで日本に帰省していたときも
分かりつつも何かしら糖質が高いものを毎日食べていました…

毎日シュークリームを食べていましたし
（韓国人の主人がハマってしまい、私までつられてしまいました…苦笑）
大好きなデーツチョコレートも５粒／日ほど食べていましたし
牛乳も２杯／日飲んでましたし…


模範的なＭＥＣ食ではありませんが、
毎日の生活に取り入れ続けられなければ意味がないと思い、
このようなＭＥＣ食生活をしています。

ＭＥＣ（肉卵チーズ）をどのタイミングで食べるかは、大切。

ＭＥＣ食を始めてから
ＭＥＣ（肉卵チーズ）を


いつ？
何を食べる？


と自分に合っているかをいろいろ試してみた結果、これが今の私に合っています。

朝、卵料理

昼、チーズと卵料理

夜、肉料理

ＭＥＣ食推奨渡辺医師やＭＥＣ食実践者の多くがしているように朝にチーズだけを食べるようにすると

私の場合、午前中にお腹がすいてきます。

そのため、午前中にチーズちょこちょこと食べ続けていました。

しかし、この３点が私にとっては負担。

• 常にチーズを持ち歩かないといけない
• お腹が空いた時、ＭＥＣ食的な食べ物がないと不安
• 仕事中に人目を避けて、こそこそチーズを食べるのが嫌

そのため、朝に肉を食べたりなどいろいろしてみた結果。

卵料理を食べると午前中にお腹が空くことがほとんどない。

朝に、ゆで卵でも目玉焼きでもとにかく卵料理を食べる。

朝に卵料理だけだはなく、チーズを足すとお腹が重くなるくらいお腹がいっぱいになります。





夜にしっかり肉料理を食べる。





満腹感はもちろんあるのですが、
何より、「ちゃんとご飯を食べた」と精神的満足感があるのでとても良いです。


疲れが翌日に残りにくいなど、ＭＥＣ食の良さは体感しているので
少しでも快適にＭＥＣ食を続けるために私はしばらく続けてみます。

朝、卵料理

昼、チーズと卵料理

夜、肉料理

MEC食続けています

MEC食ですがじみーに続けています(｡-_-｡)

地味にひっそりと続けている理由

卵　食べてない。。。。。。

なぜって？？

卵が売っていないのさ…((((；ﾟДﾟ)))))))

数ヶ月前に、鳥インフルエンザが発生し鶏卵価格　高騰（泣）

沈静化したかと思いきや、

６月から鳥インフルエンザ再発……。(号泣)

だからね、

卵が買えていない。

もちろん、すべてのスーパーで卵が品切れになるわけではないんです！！！！

けれども、私が行ける時間帯にスーパーに行くと

いつも品切れ…

何度行っても、

品切れ…

卵なしのMEC食続けています。

するとね、

体重があっという間に増量…(΄◉◞౪◟◉｀)

MEC食する前に読んだ本「肉食やせ」

MEC食をする前に、読んだ本を紹介しますね



一番最初に読んだ本が、「肉食やせ！」渡辺信幸

雑誌のようにサラサラと見るだけでMEC食について知ることができる本でした。


電子書籍Kindle読み放題を月額９８０円で利用しているのですが
読み放題対象書籍になっていた「肉やせ」をたまたま見かけたのですが、
その時の私は


お肉を食べて痩せるんだったら誰だって苦労しないよ。。。
と、MEC食を知る前は否定的な考えでした。



しかし、学生時代に学んだ「低GI食」に通じるものがあるのでは？
読み放題だし。と思い読み始めました。

（低ＧＩについて大塚製薬さんのサイトにわかりやすい説明が載っていますので気になる方はどうぞ）


「肉やせ」著者の渡辺信幸医師はMEC食を推奨する医師です。
離島医師に従事した経験から予防医療のためにMEC食（卵肉チーズ）推奨されるようになったそうです。



この「肉食やせ！」をきっかけに色々と関連本を読み始め、
結果、MEC食を始めることにしました。

簡単に読んだ書籍を紹介しますね。
もっと読んだのですが、きりがないので。。。（^^;;;）

MEC食の基本と簡単な説明。半分はレシピ。

こちらも
MEC食の基本と簡単な説明。半分はレシピ。

MEC食の基本。
そして理由について掘り下げています。

低糖質食を推奨する医師の書籍。
MEC食とは若干違いはあります。
医師本人と患者さんの経験談の記載があります。

こちらも
低糖質食を推奨する書籍。
MEC食とは若干違いはあります。

こちらも
低糖質食についての書籍。
MEC食とは若干違いはあります。

MEC食１９日目、２０日目。体重が停滞。

MEC食を開始してから順調に減り続けていた体重が１９日目にきて停滞したようです。

現在マイナス1.4キロ

マイナス1.6キロだったのですが0.2キログラム増えました。

考えられる理由

• 週末に小麦料理を一日中食べたこと(餃子に麺料理…主人と一緒に食べました)
• 生理一週間前

食べる量を減らしたりはせず、このまま様子を見てみます。

無理して食べる量を減らすとストレスに感じて暴食してしまっては元も子もないですし、

肉卵チーズを野菜に置き換え、低カロリー食に変えてしまってはMEC食の意味がなくなると思うので、このまま続けます

M 肉 200g/日

E 卵 3個/日

C チーズ 120g/日

これらをしっかり食べる。

ちなみに
昨日はしょっちゅうお腹が空いてしまい卵を5個/日食べました（苦笑）

そして今日も生クリーム山盛り…(//∇//)

MEC食 運動一切なし。１６日目で１.４ｋg減りました

題名通りなのですが
MEC食　運動一切なし。１６日目で１.４ｋg減りました。


自分でも驚きです！！

えっ。。。なんで？？

運動もしていない。（足を怪我しました）
筋トレなんてもってのほか
（運動は好きですが、筋トレは好きではないのです。。。）
家の近所ぐらいしか歩いていない。（仕事は在宅）
気が向いからストレッチするくらい。
完全なＭＥＣ食ではない。


それなのに体重が減っていた！！！！

私がＭＥＣ食で気をつけていることは二つ。


Ｍ／肉　２００ｇ／日
Ｅ／卵　３個／日
Ｃ／チーズ　１２０ｇ／日

これらの一日の推奨量を摂ること。

３０回噛む。
（なるべくね。。。汗）





ＭＥＣ食を勧める渡辺医師は３０回噛むを強くおっしゃています。
しかし、私はできていませんが。。。。（＞０＜；；）

これらを二つのことを基準にした上で、好きなものを食べています。


夜に必ずチョコレートを食べますし
主人と一緒の夜ご飯は、ご飯も食べています。


しかし、「好きなものを食べている」と言っても
ＭＥＣ食に意識がいっているためか
一人でいるときは、自然と炭水化物や砂糖ががっつり入っているものは控えるようになりました。


まだ日が浅いうえに個人的な意見ですが
ＭＥＣ食をしていて一番強く思うことは

暴食していない。


野菜中心、低カロリー食をしていたときは
「とにかく何かを食べたい！！！！！！」
と、
暴食！！！！！！
ケーキ、チョコレート、アイスクリーム、ラーメンを罪悪感を感じながら吐きそうになるほど食べまくって
食べ終わった後、激しく後悔する。。。。（ー＿ー；；）

ということを繰り返していました。


ＭＥＣ食を始めてからは
肉、卵、チーズを一日推奨量をきちんと食べるとお腹が空きにくくなります。
だからと言って空腹を感じないわけではありません。

お腹は空きます。


けれど、
「食べたい〜〜〜〜〜！！！！！！」
お腹が空いてイライラ！！！！
ということになくなってきています。



お腹がすくとイライラし恐ろしい人になる。
と、家族からお墨付きをいただいている（汗）この私に、空腹でも精神的余裕が（苦笑）


参考になるかわかりませんが
ＭＥＣ食を始めてからのおおまかな私の食事内容を書いてみます。


朝
卵２個を使った卵料理（ゆで卵、具入り卵焼き、目玉焼きなど）
チーズ
動物性ホイップクリームたっぷりの飲み物

昼
チーズそのまま。またはチーズ料理
肉が入ったおかず（前日夜ご飯の残り）
野菜のおかず
卵料理を食べたり食べなかったり
牛乳１杯（時々２杯）

夜
一般的な肉料理のおかず
（肉の量は３００〜４００ｇ。糖質が高い玉ねぎなどの野菜も気にせず使います）
一般的な野菜料理のおかず
卵料理
ご飯をお茶碗に半分〜１杯
チョコレート４欠片ほど


食事の間にお腹が空けば、
チーズ、ゆで卵、チョコレート、肉料理などをさらに食べています。


主人と一緒に食べる夜ご飯は
私がＭＥＣ食をやっていることを知らない主人に
少しでも多くタンパク質を摂ってもらうように肉と卵を使うようにしています。

MEC食 運動一切なし。10日で1キログラム痩せました

MEC食を開始して10日で体重が1キロ痩せた。

と、書いたところ

MEC食と並行して運動していますか？との問い合わせがありました。

答えは

運動は一切していません。

運動どころか座ってばかりで活動量が非常に少ない生活です。

（それはそれで良くない生活なのですが…汗）

むしろ、

MEC食を開始する前の方が定期的に運動をしていました。

MEC食を始める前の運動量は

毎週2回バトミントンのレッスン90分

主人と一緒にバドミントン120分。

MEC食を始めてからは運動量は0分です。

(足首を怪我をしてしまいバトミントンができなくなったため)

まだ、MEC食を始めて間もないので

MEC食は運動なしで痩せる！！！

とは、断言できませんが

今現在のわたしは、

運動なし、10日で1キロ痩せました。

MEC食的 朝ごはん

MEC食的 朝ごはん

牛骨スープ；動物性油脂が多い

卵；MEC食の基本材料、タンパク質など

海苔；ミネラル補充

牛骨のスープに溶き卵を入れたもの。

不足しがちなマグネシウム補充のために海苔を足しました。

海苔を足した理由は

MEC食を始めてから２４時間ふくらはぎがつる寸前。。。

何をするにも痛くきつい。。。

調べてみたところ

MEC食はマグネシウムが不足しがちになる。

ということだったので、海苔でマグネシウムを補充。

焼き海苔を1日に２、３枚食べたところ効果なく。。。

５枚食べたところ効果てきめん。

嘘のように痛みがなくなりました。

主人が海苔好き（特に岩のり）で家には大量の海苔があるので

それを拝借してマグネシウム補充しています。

以前の私にとって牛骨スープなんて

カロリーも脂質含有量も高く避けていた食品のひとつ。

（むしろ食べたくない料理の一つでした）

そんな食品を自ら進んで食べることをするとは自分でも信じがたいですが。。。笑

韓国料理では牛骨を煮出したものを使う料理が多いため

牛骨を煮出したエキスがレトルト商品になって売っているのでMEC食を始めた私にはとてもありがたい商品。

（以前は、見向きもしなかった商品ですが。。。汗）

パッケージの写真通りの真っ白い韓牛骨スープ

MEC食始めました

5月20日からMEC食始めました。

目的は、

腰痛改善。

身体を健康的で強くしたい。

体力つけたい。

ついでに

体重も減ったら嬉しいなぁ。

バストアップしたら嬉しいなぁ。

ソフトボールで鍛えられた太い足も細くなったら嬉しいなぁ。

とたくらんでいます笑(〃ω〃)

MEC食とは

１日に下記の食品を中心に

30回噛んで食べましょう。

meet肉200グラム

egg卵3個

cheeseチーズ120グラム

というシンプルなもの。

必要栄養素は、タンパク質と脂質。という考えのもと食べます。

油脂はバター、ラードなどの動物性油脂で摂るように。

野菜量にはルールなし。

各自好みの量を。

野菜でビタミンCを補う。

糖質が多い食品は嗜好品と捉えて、食べたかったら食べてもよい。

食べ物に禁止、制限はないので精神的ストレスがなく始められました。

と言ってもまだ開始12日目ですが…(//∇//)

MEC食は糖質制限と似ていますが

白米の代わりに豆腐を食べたりと

無理して代用品を食べる必要がないので、快適です。

肉などをしっかり食べることができる上に

動物性油脂をしっかり摂っているので

意外とお腹は空きません。

それに、お腹が空けば食べたらよく

、ダイエットにありがちな空腹と戦う必要もなし。

正直、栄養学を学んだ私としては

野菜をしっかり食べて

カロリー計算して

ということが当然。

動物性油脂をたっぷりとる食事なんてご法度。

ありないMEC食なのですが

調べてみるればみるほど興味を持ち、

自分の身体を使って変化を見てみたいと思いました。

参考までに

MEC食１２日目で体重はマイナス1.1キログラムです。