MEC食する前に読んだ本「肉食やせ」

MEC食をする前に、読んだ本を紹介しますね



一番最初に読んだ本が、「肉食やせ！」渡辺信幸

雑誌のようにサラサラと見るだけでMEC食について知ることができる本でした。


電子書籍Kindle読み放題を月額９８０円で利用しているのですが
読み放題対象書籍になっていた「肉やせ」をたまたま見かけたのですが、
その時の私は


お肉を食べて痩せるんだったら誰だって苦労しないよ。。。
と、MEC食を知る前は否定的な考えでした。



しかし、学生時代に学んだ「低GI食」に通じるものがあるのでは？
読み放題だし。と思い読み始めました。

（低ＧＩについて大塚製薬さんのサイトにわかりやすい説明が載っていますので気になる方はどうぞ）


「肉やせ」著者の渡辺信幸医師はMEC食を推奨する医師です。
離島医師に従事した経験から予防医療のためにMEC食（卵肉チーズ）推奨されるようになったそうです。



この「肉食やせ！」をきっかけに色々と関連本を読み始め、
結果、MEC食を始めることにしました。

簡単に読んだ書籍を紹介しますね。
もっと読んだのですが、きりがないので。。。（^^;;;）

MEC食の基本と簡単な説明。半分はレシピ。

こちらも
MEC食の基本と簡単な説明。半分はレシピ。

MEC食の基本。
そして理由について掘り下げています。

低糖質食を推奨する医師の書籍。
MEC食とは若干違いはあります。
医師本人と患者さんの経験談の記載があります。

こちらも
低糖質食を推奨する書籍。
MEC食とは若干違いはあります。

こちらも
低糖質食についての書籍。
MEC食とは若干違いはあります。