オススメのチャプチェが入ったヤチェ（野菜）ホットック

韓国に来られたからなず寄るであろう南大門市場！！！

 

洋服も食べ物もなんでも一緒にごっちゃ混ぜに売っているのですが

その中でオススメするのが、ホットック！！！！
甘い蜜が入った揚げ焼きパン。

ホットックを焼いている屋台店主

 わたしがオススメするのは甘い蜜のホットックではなく、

しょうゆ味のヤチェ野菜（チャプチェ）ホットック！！！１０００ウオン（１００円）／個

ほんのり甘いパン生地に醤油で味付けされた野菜と麺が入っています。
出来立ては、外側がサクサクで内側はモチっとしたパン生地にしょっぱ甘いチャプチェがなんとも言えません。

揚げ焼きされているので、ザクッもちっの食感がいいですよ。
時間が経つとしんなりして、醍醐味のザクッもちっ食感が味わえないので
出来立てを食べてみてください。

ヤチェ（チャプチェ）ホットック。チャプチェの麺が出てしまっていますね

ヤチェ（チャプチェ）ホットックの中身
人参、ニラ、ゴマ、さつまいもデンプンから作られた麺など

南大門市場を歩くと何店舗かヤチェ（野菜）チャプチェの屋台があるのですが、
わたしがオススメするのは、いつも行列ができているこちら(ソウル観光サイトのソウルナビの地図をお借りしてリンクしています）
わたしの下手な説明よりソウル観光サイト「ソウルナビ」を参照された方が便利でわかりやすいのでリンク貼っておきます



以前、勤めていた会社の帰りにわざわざ遠回りして、よく寄って食べていたヤチェホットック（野菜）ホットック。
食べたい！！！